Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat / Henrik Ennart & Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Per Nilsson ...]

Av:

Ennart, Henrik

Medverkande(n):

Nilsson, Mats-Eric

Materialtyp: Text

TextUtgivningsinformation: Stockholm Ordfront 2010Beskrivning: 275 sISBN:

9789170374937
91-7037-493-7

Ämnen:

Sammanfattning: Om den storskaligt framställda maten. Samtidigt som lokalt lagad mat har svårt att hävda sig mot den industriella livsmedelsproduktionen p.g.a. myndighetskraven, är det just i industrin som farliga bakterier och virus har bäst förutsättningar att alstras och spridas. Författarna är journalister på Svenska Dagbladet.

Taggar från det här biblioteket: Den aktuella titeln har inga taggar från det här biblioteket. Logga in för att lägga till taggar.

Bestånd
Exemplartyp	Aktuellt bibliotek	Avdelning	Hyllsignatur	Status	Förfallodatum	Streckkod	Exemplarreservationer
Böcker	Hylte folkbibliotek Bibliotek	Vuxen	Pmb (Liknande titlar(Öppnas nedan))	Tillgänglig		50236890046

Antal reservationer: 0

Liknande Hylte folkbibliotek titlar, Placering: Bibliotek, Avdelning: Vuxen Stäng hyllsökare (Dölj hyllsökare)

Föregående								Nästa
Föregående	Pma Oljans pris /	Pmb Livsmedelsvetenskap /	Pmb Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik /	Pmb Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat /	Pmb Codex Alimentarius - global livsmedelsimperialism : en samling artiklar rörande Codex Alimentarius /	Pmb No Bull : hur internet och 24-timmarssamhället fick energidrycken att flyga /	Pmb Château vadå : det okända fusket med ditt vin /	Nästa

Om den storskaligt framställda maten. Samtidigt som lokalt lagad mat har svårt att hävda sig mot den industriella livsmedelsproduktionen p.g.a. myndighetskraven, är det just i industrin som farliga bakterier och virus har bäst förutsättningar att alstras och spridas. Författarna är journalister på Svenska Dagbladet.

10113339

10113340

10117187

10117188

Det finns inga kommentarer om exemplaret.

för att skicka en kommentar.