Surdegsbröd : [recept och tips från en hemmabagare] / Martin Johansson ; [fotograf inlaga: Stefan Wettainen]

Av:

Johansson, Martin

Materialtyp: Text

TextUtgivningsinformation: Stockholm NoK 2009 Utgåva: 1. [uppl.]Beskrivning: 103 s. illISBN:

9789127118874
91-27-11887-8

Ämnen:

Sammanfattning: En bok om surdegsbröd - om olika begrepp kring surdeg, olika sorters degar, hur man startar och matar en surdeg samt råd om hur man bakar med den. Recept på ljusa, mellanmörka och mörka bröd samt några specialbröd. Även ordlista över baktermer.

Taggar från det här biblioteket: Den aktuella titeln har inga taggar från det här biblioteket. Logga in för att lägga till taggar.

Bestånd
Exemplartyp	Aktuellt bibliotek	Avdelning	Hyllsignatur	Status	Förfallodatum	Streckkod	Exemplarreservationer
Böcker	Hylte folkbibliotek Bibliotek	Vuxen	Qcae (Liknande titlar(Öppnas nedan))	Tillgänglig		49471210150

Antal reservationer: 0

En bok om surdegsbröd - om olika begrepp kring surdeg, olika sorters degar, hur man startar och matar en surdeg samt råd om hur man bakar med den. Recept på ljusa, mellanmörka och mörka bröd samt några specialbröd. Även ordlista över baktermer.

09113385

09113386

09121241

09121242

Det finns inga kommentarer om exemplaret.

för att skicka en kommentar.