Min skånska kokbok / Text och recept: Anna Billing ; foto: David Back.

Av:

Billing, Anna, 1972- [aut]

Medverkande:

Back, David, 1975- [pht]

Materialtyp: Text

TextSpråk: Svenska Utgivningsuppgift: Malmö : Bokförlaget Arena, 2020Beskrivning: 253 sidor illustrationerInnehållstyp:

text, still image

Medietyp:

unmediated

Bärartyp:

volume

ISBN:

9789178435166

Ämnen:

Genre/form:

Kokböcker

DDK-klassifikation:

641.594861667 23/swe

Annan klassifikation:

Qcabd-cba

Sammanfattning: I Min skånska kokbok tar matskribenten Anna Billing ett personligt grepp om den skånska maten och anpassar traditionella recept till nutida middagsbord. Med hjälp av årstidernas skiftande utbud av skånska råvaror, gamla och nya kunskaper om tillagning och inspiration från grannländernas kök, fogar hon samman en brokig väv av den skånska maten.

Taggar från det här biblioteket: Den aktuella titeln har inga taggar från det här biblioteket. Logga in för att lägga till taggar.

Bestånd
Exemplartyp	Aktuellt bibliotek	Avdelning	Hyllsignatur	Status	Förfallodatum	Streckkod	Exemplarreservationer
Böcker	Hylte folkbibliotek Bibliotek	Vuxen	Qcab (Liknande titlar(Öppnas nedan))	Tillgänglig		80066608231

Antal reservationer: 0

I Min skånska kokbok tar matskribenten Anna Billing ett personligt grepp om den skånska maten och anpassar traditionella recept till nutida middagsbord. Med hjälp av årstidernas skiftande utbud av skånska råvaror, gamla och nya kunskaper om tillagning och inspiration från grannländernas kök, fogar hon samman en brokig väv av den skånska maten.

Det finns inga kommentarer om exemplaret.

för att skicka en kommentar.